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香煎脆皮豆腐的做法

发布时间:2012-11-06来源:平安健康网

豆腐是我们家常常食用的菜,今天小编介绍的是香煎脆皮豆腐的做法,一口咬去,外酥里嫩的煎豆腐一定能让你胃口大开。

  豆腐是我们家常常食用的菜,今天小编介绍的是香煎脆皮豆腐的做法,一口咬去,外酥里嫩的煎豆腐一定能让你胃口大开。

  

香煎脆皮豆腐

  材料

  豆腐、鸡蛋、青椒、咸菜、蒜瓣、生抽、醋、白糖、香油

  做法

  1.豆腐控干水,切大小一致的方块。

  2.鸡蛋打散。

  3.豆腐块放入蛋液中蘸满。

  4.油烧7成热,下入蘸满蛋液的豆腐块,煎至两面金黄捞出。

  5.青椒、咸菜、蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖、香油,调成味汁。

  6.吃时蘸汁即可。

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